Resep Cumi Kecap Asin Manis

Cumi adalah salah satu biota laut yang saat ini di sukai banyak orang, oleh karena itu saya kini akan kasih cara pembuatan cumi kecap asin manis, tentunya yang enak dan lejat.

Bahan-bahan yang disiapkan :
•    3 sendok makan minyak
•    200 gram cumi telor asin, seduh dengan air panas, tiriskan
•    4 siung bawang putih, iris tipis
•    8 siung bawang merah, iris tipis
•    2 lembar daun salam
•    2 cm lengkuas, memarkan
•    10 buah cabai hijau, iris serong
•    3 buah tomat hijau kecil, belah-belah
•    2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris serong
•    4 buah belimbing wuluh, iris ukuran 1/2 cm
•    10 butir petai, belah jadi 2, iris tipis
•    1 sendok makan gula pasir
•    1 Sdt penyedap rasa ebi
•    100 cc air
•    1/2 sendok teh garam

Cara membuat :
1.    Panaskan minyak yang cukup banyak,
2.    lalu masukkan cumi, goreng hingga setengah matang, angkat, sisihkan.
3.    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum,
4.    lalu masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau,
5.    daun bawang, belimbing wuluh, petai, dan gula, aduk rata,
6.    masak hingga layu.
7.    Masukkan cumi tadi, aduk rata, lalu tambahkan air ,
8.    penyedap rasa ebi dan garam, aduk rata, masak hingga matang dan kental, angkat.
9.    Sajikan Hangat

Nah sekarang udah pada tau kan cara masaknya, yoo tinggal dicobain ni ibu ibu dirumah, dijamin suami dan anak betah makan dirumahh heheh.