Cara Membuat Kroket Kentang Isi Keju

Kroket adalah salah satu makanan sayng banyak digemari oleh berbagai kalangan, terutama anak anak sekolah. kalau biasanya keroket terbungkus dari lumpi, dan berisikan mie, atau berisi dengan berbagai slera kita.
Tapi kali ini saya akan kasih Resep Membuat Kroket dari Kentang Berisi Keju, yang tentunya menggugah selera, Keroket inipun tidak kalah enak sama keroket kroket yang biasa pada umumnya yang di jual di tempat jajanan Gorenga. Mau tau cara pembuatannya, yo ikutin saya, seperti biasanya kita harus selalu menyediakan bahan bahan terlebih dahulu, diantaranya :

cara-membuat-kroket-kentang-isi-keju. www.caramasakenak.com

 Baca Juga ==>> Resep Lemper Bakar Isi Udang Yang Gurih Dan Lezat 

Bahan :

• 350 gram kentang, kukus, haluskan
• 1/4 bagian bawang bombay, cincang halus
• 4 sdm tepung terigu
• 125 ml susu cair
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk

Isian :

• 75 gram keju cheddar, potong kotak kecil
• Bahan Pelapis:
• 2 butir putih telur, kocok lepas
• 100 gram tepung panir

Cara Membuat :

• Tumis bawang bombay sampai harum.
• Masukkan tepung terigu, aduk hingga menjadi butiran.
• Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk terus sampai adonan licin dan tidak menggumpal.
• Tambahkan kentang, garam dan merica bubuk.
• Aduk hingga adonan matang dan tercampur rata.
• Angkat, dinginkan sebentar.
• Ambil adonan, pipihkan.
• Isi dengan potongan keju, lalu tutup adonan dan buat adonan jadi bulat atau lonjong.
• Lakukan terus hingga adonan habis.
• Celupkan adonan dalam putih telur, lalu gulingkan dalam tepung panir hingga semua bagian tertutup rata.
• Goreng kroket dalam minyak panas hingga cokelat keemasan.
• Angkat, tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Nah sekarang sudah tau kan cara pembuatannya, sangat mudah cara membuatnya, silahkan selamat mecoba semoga berhasil. jangan lupa Baca juga Resep Membuat Lumpia Isi Bihun Enak dan Lejat.