Cara Membuat Black Fores Chake

Kue Black Fores salah satu kue yang banyak digemari, Bukan hanya itu Kue ini sering digunakan untuk perayaan ulang tahun dan acara acara lainnya.

Terlebih dahulu siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, kalau gak ada bahannya bagaimana bisa dibuat nih kue black forestnya, hehehe. Simak nih langkah-langkah membuat kue black forestnya sebagai berikut :

Bahan-bahan :

• 30 gram tepung segitiga
• 5 gram tepung maizena
• 60 gram mentega, dilelehkan yaa..
• 25 gram cokelat bubuk
• 5 gram susu bubuk
• 65 gram gula pasir
• 1/2 sendok makan emulsifier (bisa pakek ovalett atau SP)
• 3 telur utuh atau antero
• 1 sendok teh pasta cokelat.

Langkah – langkah Membuat Black Forest Cake :

1. Terlebih dahulu silahkan panaskan oven terlebih dahulu dan set suhunya menjadi sekitar 180 derajat. Siapkan loyang yang telah dialasi dengan kertas Roti.
2. Siapkan wadah  yang berukuran besar kemudian campurkan semua bahan kering menjadi satu, lalu ayak dan sisihkan.
3. Diwadah yang agak besar pula, masukan telur, emulsifer, dan gula pasir. masukan bahan kering yang sudah diayak tadi, kemudian aduk rata hingga adonan tercampur dengan baik.
4. Lelehkan mentega, dan tambahkan bersama pasta coklat, kemudian aduk kembali hingga merata dengan baik.
5. Selanjutnya tuangkan adonan kedalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan panggang adonan hingga matang ( Selama 20 menit ).
6. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan cake tadi diatas kertas roti yang ukurannya lebih besar. Tunggu hingga sedikit dingin, kemudian olesi dengan selai kesukaan anda.Gulung cake perlahan lahan, kemudian hiasi cake dengan coklat serut, butter cream, cerry, dan aneka topping kesukaan anda.
7. Dan kueh Black Forest pun sudah siap dihidangkan, dan disantap.

Semoga dengan sedikit bantuan resep diatas, anda dapat membuat Blace Fores sendiri dengan mudah dan tentunya lebih enak dan lezat.